• オーナー Liang

    オーナー プロフィール

    皆さん、こんにちは
    Cocoki 代表 Liang リャンと申します。

    この度は当ホームページをご覧頂き誠にありがとうございます。

    当店は2009年にイタリアンバルを立ち上げ運営させて頂きましたが、
    この度2018年1月初旬に新たに、海鮮和バル × イタリアンという今までにない飲食店としてリニューアル致しました。

    お客様により一層喜んでもらうべく、豊富な海鮮魚介類を取り入れ、
    和洋中全てのジャンルが楽しめる新感覚のお料理をご用意しております。

    ご来店される全てのお客様に感謝を忘れず、一生懸命おもてなしさせて頂きますので、よろしくお願い申し上げます。

     

  • イベントのご案内

    9月15日(土)
    イチバン池田店さんでの「釣りバカ料理人」 単独料理講習会イベント

    9月30日(土)
    イチバン池田店さんでの「釣りバカ料理人」 単独料理講習会イベント

  • 遂に当店Cocokiが主催する第2回「食育釣りイベント」が開催予定!!

    現在日程調整中 後日案内予定です。
    お子様が「自然」や「命の大切さ」に触れ
    ご家族向けの楽しいイベントです!!


    現代の自然離れした子供たちを救う!
    “釣った魚を食す”を通じて「命の大切さ」を伝える釣り業界と連携した“食育釣りイベント”を開催!!


    ■『食育釣りイベント』開催背景
    昨今、急速な都市化や自然環境の消失に伴い、子供たちが自然(命)と接する機会が減少の一途をたどっています。こうした子供の“自然離れ”は、環境問題に対する関心の低下とともに、命の大切さを考える機会が奪われてしまうと考えます。

    そこで、「釣り」を通して、「自然」と「命」について楽しく学ぶ機会を与えたいと思い、本イベントの開催にいたりました。
    子供たちに「魚を食す=命の大切さ」を学んでいただき、将来、一人でも多くの子供たちが「釣り業界」「飲食業界」また「命の大切さ」について関心を高めていくことを目的としています。

  • 遂に当店Cocokiが主催する第2回イベントが決定!!

    ■『食育釣りイベント』概要
    本イベントは、有限会社宮本渡船さんとコラボし、釣りの指導を行い共に協力し合うことで、今まで釣りに無縁だった方々や子供たちに「釣り」の楽しみを感じていただきます。

    当日は武庫川渡船乗り場から参加されるご家族のお父さんとお子様(幼児以上)とで渡船に10分ほど乗り、お子様でも安全に釣りが可能な釣り場まで行きます。その際武庫川渡船さんからのプロスタッフが全面協力指導のもと、子供たちが安全に「釣り」を楽しめるようサポートいたします。
    釣った魚は当店に持ち込み、子供たちに「調理体験」から「食す」を通し「命の大切さ」を教えていきます。

  • 遂に当店Cocokiが主催する第2回イベントが決定!!

    【日時】 第二回 現在日程調整中 10:00~19:30 ※2部制
    【場所】
    (釣り体験)武庫川渡船乗り場 尼崎市平左衛門町66 尼崎市釣り公園敷地内
    (調理、食す体験)Cocoki 神戸市中央区中山手通1-26-7 シャルマンビル1F
    【参加費】 大人2000円 子供1000円 各1名 レンタル釣り具 1000円 1家族
    ※Cocokiでの飲食については参加される子供は無料。大人お一人様 3500円(飲み放題ドリンク、お食事コース5品)別途かかります。
    【持ち物】
    当日かなりの暑さが予測されます。その為熱中症対策をした服装など、持ち物をお願い致します。こちらでも釣り場に行かれるお父さんやお子様が熱中症にならないようプロスタッフと共に万全な準備を整え安全第一に考えております。

    【参加人数】 20~25名(大人・子供含) 最大5家族

    <釣り体験の部 10:00~13:30/場所:武庫川渡船乗り場>
    参加されるご家族のお父さんと幼児以上のお子様でプロスタッフと共に武庫川渡船乗り場で渡船に乗り、釣り場まで行って釣りを行います。
    ※お父さんが同行できないお子様の場合は武庫川渡船プロスタッフが同行致します。また釣行に同行されたいお母さんもご希望があれば参加可です。
    釣り体験

    <調理体験の部 16:30~19:30/場所:Cocoki>
    釣った魚を「Cocoki」に持ち帰り、子供たちが安全な調理道具などを使い主催者 梁指導のもと、調理体験をしてもらいます。
    そして「食す」ではご家族全員参加の元、調理体験で調理したお魚を「お魚さん釣れてくれてありがとう」と合唱し食すことで子供たちに「命の大切さ」を教えていきます。
    調理・食す体験

    ※お子様向けの調理体験はあくまでも簡単な作業のみ行い、食の安全を第一に食品衛生責任者の資格を持つCocoki オーナーシェフ梁が全ての調理を行います。

  • 海鮮串カツ

    魚種豊富な海鮮串カツ

    神戸、三ノ宮駅から徒歩7分、東門街を北に抜けたところにあるCocoki(ココキ)は近海の魚介類をメインとした海鮮酒場です。
    看板メニューは魚種豊富な海鮮串カツ。他店ではなかなかお目にかかれないので、ぜひご賞味ください。
    また、大変珍しい海鮮刺し串や魚介たっぷりのブイヤベースも大人気です。
    店内は、お一人でも楽しめるカウンター、テーブル、さらにご家族でも寛げる小上がりの座敷席もご用意しております。
    Cocokiでしか出来ないおもてなしを心掛けておりますので、ぜひご来店ください。

     

当店でしか味わえない新サービスのご案内

またCocokiでは釣り人や釣り業界のお悩みや欲求にお応えする為に、当店でしかご提供出来ないサービスを開始させていただきました。
 
それがお魚持込サービスです。 
 
お客様の釣った魚を持参して頂き、笑顔になる美味しいお料理と場をご提供しております。^_^
 
今までありそうで無かったこのサービスが、釣り人の方々の悩み解消に一役買えることを切に願っています。
 
釣った魚は時に市場で購入するより高級魚です!!その高級魚を是非にお任せ下さい!!
必ず感動するお料理に変えてみせます。^_^
ご連絡お待ちしております。

さらに、釣った魚をご自宅で食べたいけれど捌くのが苦手で…という方の為に、テイクアウト用のお魚の下処理サービスも始めました。詳細はこちら>>
お魚持込サービスの詳細はこちら
注意事項
※魚ご持参の場合は必ず 当日含む事前予約制です。
※魚種やサイズにより調理不可の場合がありますので詳しくはお問い合わせ下さいませ。
釣りバカ料理人 Cocokiオーナシェフが教える、ご家庭で出来るプロの料理技~ガシラ編~
  • 釣りバカ料理人 ~ホウボウの捌き方編~

  • 釣りバカ料理人 ~ホウボウの胸ビレを喰らう編~

  • 釣りバカ料理人 ~太刀魚編~

  • 釣りバカ料理人 ~フラットフィッシュ マゴチ編~

  • Food menu
  • Drink menu

Information

  • 海鮮酒場cocoki

    〒650-0004
    兵庫県神戸市中央区中山手通1-26-7 シャルマンビル1F

    TEL 078-855-6366

    Open 18:00~24:00 (LO23:00)

    定休日 不定休

    カウンター 10席 / テーブル 8席 / 座敷 25席

    クレジットカード 各種可