お魚お持込サービス
  • サイズダービー戦 Cocoki杯 開幕

    釣り人同士の熱き戦いが始まる
    8、9月連続開催 サイズダービー戦
    集まれ腕っぷしの猛者アングラーの達
    入賞のアングラーさんは当店から素敵な賞品あり

     
    ルールはいたってシンプルですよ。
    その月ごとに釣った魚で「お魚お持ち込み」いただいたお客様を対象にサイズを競い、最大サイズをお持ち込みされたお客様が見事優勝です!!
    ※魚種不問!!
    カジキやマグロ、シイラどんな魚でもOKですがエイはダメです。
    8、9月末ごとに締め切り 1位、2位、3位を決めます!!
    入賞したアングラーさんにはもちろん当店から賞品があります!!
     
     
    賞品詳細はこちら
    1位 Cocokiお食事券 ¥10,000分
    さらに、月当ホームページのトップをご自慢のお写真一面で飾らせて頂きます。
     
    2位 Cocokiお食事券 ¥5,000分
     
    3位 Cocokiお食事券 ¥3,000分
     
     
    さらになんと特別賞もご用意しております
    それは…「こんなお魚釣れちゃいました賞」です。
    こちらの特別賞の賞品はなんと「釣りバカ料理人」から現在捌き動画で活用している同型の 「牛刀包丁」 を1名様の方にプレゼント致します。
     
    さぁ~!!腕っぷしのアングラーさんどうですか?
    ドラゴン太刀魚、メーター級ブリ、ガチGT、
    マグロ、カジキ 魚種不問!!
    エイはNG
     
    なんでもいいから持って来いや~~
    サイズダービー戦 Cocoki杯 開幕です。
     
    ※ 詳しくはお電話にてお問い合わせ下さい。

釣った魚を店でキープフィッシュ!!
キープすればいつでも好きな時に、好きな人と食べられる!
自分で釣った魚をプロの料理人に丸投げし、
家庭ではできない美味しい料理に変えてみませんか!?
  • テイクアウト用 下処理サービス

    Cocokiでは、釣った魚をご自宅で食べたいけれど捌くのが苦手で…という方のために、テイクアウト用の下処理サービスを始めました。
    例えば、40㎝未満、同一魚種で980円。
    当店発案のオススメ刺串用に、醤油・薬味付きです。
    事前にご連絡ください。

  • お魚持込サービスの流れ

    まずはお持ち込まれたお魚を当店の入り口でお預かりさせていただき、お写真をパシャリ(^_-)-☆

今まで持ち込まれたお魚は メジロ、アヤメカサゴ、黒鯛、真鯛、タコ、うっかりカサゴ、黒ムツ などなど…
魚種もサイズもいろいろです(^^♪ もちろん今までにない魚種や軟体類のイカやタコなども大歓迎ですよ!!

注意!!
※しかし一般的に毒性を持った魚種やサイズに規定があり場合により調理、持ち込み不可です。
例)アイゴ、フグ、ゴンズイ、オニカサゴなどなど
まずはお電話でご連絡下さい!
先日はプロアングラーでもある現COREMANフィールドスタッフの広川嘉孝さんも
メジロを持ち込み当サービスをご堪能されましたよ(^^♪
そしてお客様からお預かりしたお魚を豪快に調理致します!!
私も普段は仕入れない持ち込まれた貴重なお魚を捌かせて頂き嬉しくて笑顔です~~~♪

和洋中を駆使しお客様のご希望に作らせていただいたお料理がこちら!!
ご家庭やご自身ではできないお料理をご提供いたします!
料理例
・当店自慢のカルパッチョ ・当店発案 漬け刺串 (超オススメ) ・具沢山たっぷりのアヒージョ
・中華風 紹興酒蒸し ネギソース ・当店特製鮮魚貝の海鮮串カツ ・カマ丸揚げ バター醤油風味
・アンチョビガーリックソテー ・豪快一匹魚介と季節野菜たっぷりのオーブン焼き (一番のオススメ)
・当店自慢たっぷり魚介の特製ブイヤベース ・オーブン焼き、ブイヤベースのスープで作る〆の パスタorリゾット
などなどできる限りのご希望にお答えしなんでもお作り致しますよ~~~!!
 
何より自身で釣られたお魚はもう究極の美味しさ~~!(^^♪ 想像してみてください~~!!たまりませんよ!!
見てくださいこのお客様のこの笑顔!!

今までのご利用者様の笑顔と満足度をご参考下さい!
釣り人の悩みや欲求を解消する三ノ宮初の当店にしかない「魚持ち込みサービス」を是非ご利用くださいませ!!
あなたの長年の悩みを当店が解消致します!!お任せ下さい!
ご来店心よりお祈り申し上げます(^^♪
まずはお気軽にお電話下さい。 TEL:078-855-6366
  • お魚持ち込みに関する料金設定のご案内

    当店は持ち込まれたお魚に対し調理手数料を一切頂いておりません。
    但し、当店正規記載のお料理代金のみ頂戴しております。
     
    例えば ↓↓↓↓↓↓
     
    カルパッチョ 980円
    刺串 1本 380円
    海鮮串カツ 1本 300円
    具沢山アヒージョ 980円
    アンチョビガーリックソテー 980円
    カマ丸揚げバター醤油 980円
    中華風紹興酒蒸し 1980円
    たっぷり魚介のオーブン焼き、ブイヤベース 各2800円
    〆のパスタorリゾット 各一人前 700円
    などです。

    お料理内容に関し上記はごく一例でございます。
    ジャンル問わず和洋中の調理方法を駆使しお客様のご希望のお料理内容にできる限りお答えし、感動するお料理に変えて見せます!!(^_-)-☆

    お料理に規定はございませんのでお客様からのワガママ注文大歓迎ですよ~~!!
     
    ご不明な点がございましたらお気軽にお問合せ下さいませ。

  • ごあいさつ

    当ホームページを見ていただき誠にありがとうございます。
    私は「釣り人の悩みや欲求を唯一解消できる専門家」釣りバカ料理人こと梁将之(リョウマサシ)と申します。
     
    私は幼いころから釣りが三度の飯より大好きな「釣りバカ」です!
    本職は海鮮酒場COCOKIを経営するオーナーシェフですが、時間があればいつも釣りに行きます。
    魚が好きすぎて食べる食材やお店で扱う食材も海鮮魚介がメインです。
     
    三ノ宮からほど近い神戸北野ハンター坂に2009年から店を構え、海鮮料理好みのお客様や、私の様に「釣りバカ人間」と呼ばれる釣り好きの方が「こんな飲食店があったらいいのに!」と喜んで頂きたいと思い三ノ宮に当店しかない「お魚持ち込みサービス」を始めました。
     
    「釣りは好きだけど釣った魚は食べない・・」
    「釣った魚をプロの料理人に作ってもらいたい!丸投げしたい!」
    「持ち込み可能なお店がない!」
    「自分では美味しく調理が出来ない!めんどくさい」

    などなど…
    私は釣り人の方々と交流を深めるにつれ、釣り人によっては「食す楽しみ」までの過程でいろいろな難点があることを知りました。
     
    釣った魚の旨さを知ってる私には正直すごく残念な気持ちになりました。
    そこで私は釣り人の悩みや欲求を解消できる三ノ宮で唯一の専門家になる事に決めました。
    当店の「持ち込みサービス」をお客様にご利用していただき是非喜んで頂きたいと心から思っております。
     
    自分が釣った魚がこんなに美味しい魚だったのか!こんな調理法があったんだ!」などと釣り人のお客様に食や会話は通し、今までの悩みや欲求を解消する為にこのサービスを始めました!
     
    また当店でお料理をご提供する以上にご来店された釣り人のお客様との交流を深め、釣りに関する勉強をさせて頂き楽しく笑顔になる会話をしたいと思っております。
    今後「釣りバカ仲間」として、釣り人生を共有し一緒に楽しめる「場所」を作っていきたいと思っています。
    どうかこんな「釣りバカ料理人」の私ですが会いに来たください!!
    食に関する様々な魚種の旨さをご提供させていただき、釣りに関する楽しい会話を弾ませ、共に仲間を増やして行きましょう!!